Ciencia

Olas de calor marinas: ¿qué son y cómo impactan los océanos?

Desde el año pasado, se viene observando un calentamiento anómalo en franjas de los océanos del mundo. De hecho, se han experimentado olas de calor marinas extremas, causadas por el cambio climático y por el reciente fenómeno de El Niño.

¿El cambio climático está afectando el sabor de los mariscos?

Estudios recientes revelan cómo el cambio climático estaría incidiendo en la composición de las especies de moluscos y crustáceos. Esto, además de afectar su sabor, inicia una cadena de problemas en Chile, que es hoy el tercer exportador de moluscos a nivel mundial.

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