5 cafeterías escondidas en palacios y lugares históricos de Santiago
¿Buscas lugares para disfrutar de un cafecito en un bonito espacio? Aquí te contamos sobre cinco cafeterías ubicadas en edificios patrimoniales del centro de Santiago, las cuales ofrecen llamativas propuestas gastronómicas.
En el último tiempo, Santiago se ha llenado de cafeterías que, lejos de ser un lugar de paso, buscan convertirse en un rincón acogedor donde los visitantes puedan disfrutar de una pausa en un bello ambiente.
Debido a esto, varias de ellas se han instalado en diferentes edificios históricos y patrimoniales de la capital. De esta forma, se puede disfrutar de un café de excelente calidad, acompañado de ricas preparaciones en verdaderos refugios de paz y cultura en medio de la ciudad.
A continuación, te contamos sobre cinco cafeterías ubicadas en edificios emblemáticos del centro de Santiago, las cuales además destacan por sus deliciosas preparaciones y excelente ambiente.
“La Huérfana” en el Palacio Pereira
Comenzamos por una cafetería de especialidad que destaca por su propuesta vegetariana y por su ubicación en un bello inmueble declarado Monumento Histórico, el Palacio Pereira, el cual sorprende con su estilo neoclásico.
La cafetería La Huérfana tiene una cuidada estética y trabaja únicamente con cafés sudamericanos, poniendo énfasis en la sostenibilidad. Su carta incluye opciones dulces y saladas para acompañar el café, como galletones, medialunas rellenas y tostadas, además de menús para la hora de almuerzo.
Se encuentra en Huérfanos 1515, en pleno casco histórico de Santiago, y abre de lunes a viernes de 8:30 a 19:30 horas y los sábados de 10:00 a 18:00 horas. Puedes encontrar más información sobre la cafetería en su Instagram oficial @lahuerfana.cafeteria.
“Cory” en el Teatro Municipal
En las dependencias del Teatro Municipal de Santiago se emplaza una pastelería austriaca que ofrece recetas europeas icónicas, como la torta Mozart o la torta María Antonieta, además de cafés tradicionales y acompañamientos dulces y salados.
Este lugar encanta no solo por su propuesta gastronómica, sino también por su ubicación en una hermosa sala a un costado del teatro, decorada con lámparas de lágrimas de cristal, mesas de estilo francés y trajes originales usados por los bailarines del teatro.
Se encuentra en Agustinas 794, en el centro de Santiago, y abre de lunes a viernes de 9:30 a 18:30 horas. Puedes estar atento a todas las novedades del local en su Instagram oficial @cory_pasteleria.
“Café Precolombino” en el Palacio Real de la Aduana
Un lugar perfecto para una parada en el centro de Santiago es el Café Precolombino, el cual se encuentra en el antiguo Palacio Real de la Aduana, mismo edificio que alberga al Museo Chileno de Arte Precolombino.
Destaca por su ubicación en un tranquilo patio colonial de un inmueble histórico construido en 1805, por sus elaborados platos y porque la materia prima de sus productos proviene de emprendimientos de personas con Síndrome de Down. Su propuesta ofrece sándwiches, bollería, postres y opciones de almuerzo.
Se encuentra en Bandera 361, Santiago Centro, y abre de lunes a viernes de 8:00 a 18:00 horas, y los fines de semana de 9:30 a 18:00 horas. Puedes encontrar más información sobre este local en su Instagram oficial @cafeprecolombino.
“Justicia Café” en la Biblioteca Nacional
La Biblioteca Nacional de Chile alberga en su primer piso una cafetería de especialidad que destaca por su ambiente tranquilo, ideal para hacer una pausa en la jornada, así como por la rigurosidad en la elaboración de su café y su diseño muy acorde al estilo neoclásico del edificio.
En su carta ofrecen sándwiches, tostadas, muffins, galletas y varias otras preparaciones dulces que incluyen alternativas veganas, libres de gluten y sin azúcar.
Se encuentra en Av. Libertador Bernardo O’Higgins 651, en pleno centro de Santiago, y abre de lunes a jueves de 9:15 a 17:30 horas, los viernes de 9:15 a 16:30 horas y los sábados de 9:15 a 13:30 horas. Puedes encontrar más información sobre el local en su Instagram oficial @justiciacafe.
Castillo Forestal
En el interior del icónico Castillo Forestal, ubicado justo frente al Museo Nacional de Bellas Artes, funciona un restaurante de inspiración francesa que destaca por su bonito entorno. Se encuentra en un edificio construido a comienzos del siglo XX por el arquitecto Álvaro Casanova, quien se inspiró en uno de sus viajes a Francia.
Allí ofrecen tanto menús de almuerzo como coctelería, brunch, desayunos y opciones de cafetería. Es un buen lugar para hacer una parada y disfrutar de un rico croissant acompañado por un café con hermosas vistas.
El restaurante está ubicado en Av. Cardenal José María Caro 390, en el barrio Bellas Artes, y abre de lunes a domingo. Puedes revisar todas las novedades de este lugar en el Instagram oficial @castilloforestal.