Heladerías Top : ¿Dónde probar el mejor helado artesanal del verano 2026?
El concurso reunió a destacados exponentes del rubro artesanal, de Santiago y regiones, donde se evaluó sabor, presentación, aroma y calidad de cada propuesta.
Este verano el paladar chileno celebró el arte del gelato artesanal con la premiación al “Mejor Helado del Verano 2026”, un reconocimiento que destacó a las heladerías más innovadoras, sabrosas y creativas del país.
El concurso, que fue organizado por Indupan (Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago) junto a la Escuela Internacional Artebianca, reunió a destacados exponentes del rubro artesanal, evaluando sabor, presentación, aroma y calidad de cada propuesta.
Demarchi & Milano: tradición italiana con toque chileno
El tercer lugar del ranking lo ocupó Dermachi & Milano, una heladería ubicada en Las Condes, Santiago, que fusiona el estilo tradicional del gelato italiano con ingredientes de alta calidad y técnicas artesanales.
Su presencia en el podio refleja la influencia de la tradición europea en la escena de los helados chilenos y cómo se ha adaptado al gusto local.
Con una variedad de sabores clásicos y contemporáneos, desde cremas intensas hasta sorbetes refrescantes, Dermachi & Milano ha consolidado una clientela fiel que destaca la textura suave de sus helados y la profundidad de sus perfiles aromáticos.
Ubicación: Av. Providencia 1975 (en Pizza Nostra).
Bárouz Heladería: un clásico moderno con toque artesanal
El segundo lugar fue para Bárouz Heladería, ubicada en Requínoa, Región de O’Higgins, que se destacó por su enfoque en sabores tradicionales con un giro creativo.
Bárouz sorprendió al jurado por la consistencia, textura y equilibrio de sus preparaciones, consolidándose como una de las heladerías más prometedoras fuera de la capital.
Su oferta mezcla ingredientes frescos con técnicas artesanales que respetan la esencia de los helados clásicos, mientras añaden matices propios que lo diferencian en una escena cada vez más competitiva. Muchos visitantes recomiendan sus sorbetes de fruta natural en temporada y sus cremas intensas de sabores locales, perfectos para los días de verano.
Ubicación: Plaza de Armas de Requínoa.
Freitez Gelatería: el mejor helado artesanal
La Freitez Gelatería fue elegida como la ganadora del certamen, posicionándose en el primer lugar del ranking 2026 gracias a sus preparaciones únicas y de alta calidad artesanal.
Este negocio familiar, dirigido por Arnaldo Freitez, logró conquistar al jurado con dos variedades emblemáticas: un sorbete refrescante de limón con menta y una creación innovadora denominada Bruma de Malta con leche condensada.
Freitez es un proyecto fundado en 2023, pero con una historia profunda en el oficio de la heladería. Freitez ha convertido su pasión por la tradición artesanal en un sello distintivo, equilibrando técnicas clásicas con sabores que sorprenden y elevan la experiencia del helado. Su enfoque familiar y su compromiso con ingredientes de calidad han sido clave para posicionarse como la heladería revelación de la temporada.
Además, la heladería opera varias sucursales en Santiago, incluyendo ubicaciones en Ñuñoa, Bellas Artes y Barrio Italia, lo que ha permitido que un público amplio pruebe sus creaciones galardonadas.
Ubicación: Av. Pedro Alessandri 102. Ñuñoa.
Ranking Completo: las 10 mejores heladerías del verano 2026
Además de las tres primeras, el concurso destacó otras heladerías artesanales que valen el tiempo para visitar este verano y también todo el año:
1. Freitez Gelatería
2. Bárouz Heladería
3. Demarchi & Milano
4. Frut Heladería
5. Delicatto
6. Heladería Calico
7. Patagonia Schokoland
8. La Ermita
9. Nicolassa Pastelería
10. Ciao Amore Heladería
Este ranking no sólo reconoce la excelencia en sabor, sino que también pone en valor la creatividad, innovación y la pasión de los heladeros artesanales chilenos que elevan el estándar del gelato en el país.