Espacio Food & Service 2025: la feria alimentaria más grande de Chile llega con su 13° edición
Desde el 30 de septiembre al 2 de octubre, Food & Service reunirá empresas, emprendedores, chefs, productores, proveedores y especialistas que compartirán experiencias, conocimientos y oportunidades de negocio en un entorno único.
Cada año, la industria alimentaria nacional e internacional se reúne en un mismo lugar para mostrar su fuerza, creatividad y visión de futuro.
Ese punto de encuentro es Espacio Food & Service, que este 2025 celebra su 13ª edición consolidada como la feria profesional más grande de Chile y una de las más influyentes de Latinoamérica.
Más que una vitrina comercial, la feria se ha convertido en una plataforma que impulsa la innovación, conecta culturas y visibiliza el potencial de los territorios.
Datos clave
Durante las tres jornadas, la feria abrirá sus puertas de 11:00 a 20:00 horas, ofreciendo un espacio de ecuentro para más de 20 países y miles de visitantes especializados.
En esta versión, Italia es el país invitado de honor, destacando con un pabellón dedicado a su gastronomía, innovación y tradición culinaria. Asimismo, la Región del Biobío tendrá un rol protagónico como región invitada, dando a conocer sus productores locales, proyectos agroalimentarios y el potencial de sus territorios.
Con más de 35.000 m² de exhibición proyectados y un crecimiento estimado del 10 % en superficie y expositores, la feria promete superar las cifras de asistentes de ediciones anteriores.
Novedades y focos de esta edición
Entre las principales innovaciones, se sumarán nuevos pabellones temáticos que pondrán en valor áreas como la panadería, productos del mar, alimentos orgánicos e innovación tecnológica.
Italia, como país invitado, participará con delegaciones respaldadas por su embajada y agencias comerciales, desarrollando actividades y conversatorios en torno a la dieta mediterránea y a las denominaciones de origen compartidas con Chile.
La innovación y el emprendimiento también tendrán un lugar especial a través de Foodtech 50 Chile, un espacio que exhibirá a startups que trabajan en biotecnología, ingredientes funcionales, envases inteligentes, sostenibilidad y trazabilidad.
Además, las competencias volverán a ser parte central del programa: la Copa Culinaria Carozzi celebrará su décimo aniversario reuniendo a destacados chefs; el Concurso de la Mejor Marraqueta, organizado por Indupan, tendrá lugar en el pabellón del pan; y el Encuentro de Quesos del Nuevo Mundo reunirá a jueces internacionales junto a productores artesanales.
¿Por qué asistir?
Más allá de las cifras y el despliegue expositivo, Espacio Food & Service es una experiencia única para establecer alianzas estratégicas, descubrir nuevas tecnologías, explorar tendencias de consumo y fortalecer la posición de Chile en el mapa alimentario de la región.
La feria combina exhibiciones, charlas especializadas, competencias y demostraciones en vivo, ofreciendo a cada visitante la posibilidad de inspirarse, aprender y conectar con los líderes y visionarios de la industria.
Coordenadas
Cuándo: 30 de septiembre. 1 y 2 de octubre 2025
Dónde: Espacio Riesco
Horarios: 11:00 a 20:00 horas.
Entradas: $15.000 pesos, acceso general.