Qué sembrar en septiembre en el huerto chileno: frutas, verduras y hierbas que anuncian la primavera
Con la primavera a las puertas, septiembre marca el inicio de un nuevo ciclo en el huerto. Es tiempo de preparar la tierra, sembrar hortalizas y planificar cosechas.
La primavera se acerca y septiembre es el mes en que los huertos despiertan con fuerza en Chile. Con los días más largos y las temperaturas en ascenso, es el momento ideal para preparar la tierra, sembrar nuevas especies y planificar qué cosechas nos acompañarán en los próximos meses.
Tanto hortalizas como flores y hierbas aromáticas encuentran ahora un espacio privilegiado para desarrollarse y llenar de vida nuestros huertos.
Hortalizas de temporada: la base del huerto primaveral
Septiembre marca el inicio de la siembra de especies que nos darán cosechas abundantes durante el verano. Es tiempo de sembrar tomates, zapallos italianos, pepinos, pimientos, ajíes, berenjenas y porotos, junto a hortalizas de ciclo más corto como lechugas, rúcula, acelgas, zanahorias, y rabanitos. Estas especies agradecen la mayor luminosidad y temperaturas en ascenso, que favorecen su germinación y crecimiento vigoroso.
En este mes también se recomienda iniciar almácigos protegidos, sobre todo para especies más sensibles al frío como tomates, ajíes, pimientos y berenjenas, que requieren calor constante en sus primeras etapas.
En el norte del país, es posible adelantarse con siembras directas gracias al clima más benigno, mientras que en el sur conviene ser más cautelosos y mantener las plántulas bajo resguardo hasta que los riesgos de heladas disminuyan.
Flores para un huerto colorido y funcional
El huerto no solo se trata de cosechar alimentos: las flores juegan un rol fundamental en la biodiversidad, ya que atraen polinizadores y controladores biológicos de plagas. Septiembre es propicio para sembrar una gran variedad de especies ornamentales y funcionales.
Entre las más recomendadas destacan las caléndulas, claveles, petunias, capuchinas, cosmos, girasoles, zinnias, amapolas, margaritas, y dalias. Estas flores no solo embellecen el espacio, sino que también ayudan a equilibrar el ecosistema del huerto.
Las caléndulas, por ejemplo, son aliadas en el control de nemátodos, mientras que las capuchinas funcionan como plantas trampa para pulgones. Los girasoles aportan sombra parcial a cultivos más delicados y atraen abejas con gran eficacia.
Hierbas aromáticas: aliadas en cocina y salud
El cultivo de hierbas aromáticas en septiembre es una apuesta segura, ya que aportan frescura en la cocina, tienen propiedades medicinales y mejoran la salud general del huerto al repeler insectos indeseados.
| Especie | Beneficios | Cuidados básicos |
|---|---|---|
| Albahaca | Repelente natural de mosquitos y moscas. | Requiere sol directo y riego frecuente. |
| Perejil | Fuente de vitaminas y minerales. | Germina lento, mantener suelo húmedo. |
| Cilantro | Aromático y medicinal, muy usado en cocina. | Prefiere suelos frescos y bien drenados. |
| Eneldo | Atrae insectos benéficos. | Evitar suelos pesados, riego moderado. |
| Romero | Resistente y medicinal, repele plagas. | Tolera sequía, necesita pleno sol. |
| Menta | Refrescante y digestiva. | Crece vigorosa, mejor en macetas. |
| Orégano | Ideal en platos y como medicinal. | Riego bajo, suelo arenoso y soleado. |
| Salvia | Propiedades calmantes y digestivas. | Riego moderado, prefiere climas templados. |
| Cedrón | Infusión relajante, digestiva. | Necesita sol, resguardo de heladas. |
| Aromáticas para sembrar en septiembre en Chile. | ||
Sembrar aromáticas en este mes no solo asegura un suministro constante de hojas frescas para cocinar, sino que también favorece la diversidad de aromas que confunde y ahuyenta a plagas en el huerto. Además, muchas de estas especies florecen en primavera-verano, ofreciendo néctar y polen a abejas y mariposas.
Un huerto integral: frutas en crecimiento
Para quienes aún necesiten trasplantar frutales como manzanos, perales, durazneros o cerezos, septiembre es una fecha límite.
Lo ideal en estas semanas es optar por ejemplares que cuenten con un sistema de raíces bien formado en un “pan” de tierra, ya que asegura mayor éxito en el prendimiento y reduce el estrés del árbol. Paralelamente, es una buena época para plantar frutillas y frambuesas, que se desarrollarán rápidamente en primavera y darán cosechas tempranas en verano.